品牌故事

   鑫川香其品牌创始人在重庆生活多年，因为家族里就有不少厨师,所 以其对美食有着独特的情感。在重庆麻辣香锅算是独特的口味，不同于火锅的火辣，大街小巷的麻辣香锅也是各有不同，这些年在重庆也算是吃到了各种不同的口味，但感觉味道还是不够独特,便想到了用不同的料理来搭配，口味以麻辣鲜香为主基调，反复试味上百种,几十种研磨中草制精益求精,终于鑫川香应运而生。

    2000年左右把鑫川香带到黑龙江七台河市，档口形式的小店，堂食 火爆。2012年把口味带到了苏州一-一个商场档口，堂食+外卖，2015外卖风口，苏州扩店，一区一店，目前苏州13家。生意火爆。