随着消费水平的提高，人们对于餐饮也越来越挑剔。层出不穷的美食想要取悦消费者们的味蕾，但消费者们的热情大多都是一阵风一样短暂。然而麻辣香锅不同，它是中餐中的经典美食，历经了这么多年餐饮行业的风起云涌依然饱受消费者们的喜爱，这让许多想要投身餐饮业的人士将目光锁定在了麻辣香锅身上。在投资之前，很多投资者都想先了解清楚麻辣香锅的成本和利润是多少，那小编这就来为大家简单介绍一下。
开麻辣香锅店的利润是会受到多种因素影响的，比如合作品牌的不同，店面所处地段的不同，店面规模的不同以及经营者经营能力的不同。但一般来说，只要投资者选对了合适的品牌合作，并且选址恰当，正常运营利润都不会低。麻辣香锅的毛利率一般在百分之六十到百分之七十之间，店铺的销售额越高，利润也就会越多。
保守计算，假设一家50平米的麻辣香锅的人均消费是15元，日客流量150人次，日营业额就是2250元，月营业额是6.75万元，毛利率百分之六十，月毛利润就是4.05万元左右。再扣去一个月的店面租金0.6万元、人力成本0.6万元和水电杂费0.2万元等，共计1.4万元左右。一个月的净利润就能达到2.65万元。
麻辣香锅的成本和利润是多少？一个月的经营成本大概是1.4万元左右，月净利润是2.65万元左右。当然这只是一个推算，不同品牌的麻辣香锅成本和利润还是差异很大的，建议投资者选择一个市场口碑好、有一定知名度的麻辣香锅品牌进行合作，比如鑫川香麻辣香锅。这样就能利用品牌的优势，事半功倍，创业更容易成功。
